Avec les fours à injection directe « A-O-C », Electrolux allie tradition et recherche technologique afin de satisfaire la créativité et les exigences de travail des cuisines professionnelles actuelles.
La gamme complète s’étend du 6 niveaux GN1/1 au 20 niveaux GN2/1. Elle bénéficie des dernières technologies et l’accompagne d’un très grand choix d’accessoires. Les fours « A-O-C », possèdent le même design que les fours mixtes « air-o-steam » et que les cellules de refroidissement « air-o-chill ». Les fours 6 et 10 GN1/1 peuvent être superposés très facilement sur ceux-ci afin de répondre précisément aux besoins des cuisines nécessitant un ensemble de matériels homogène et performant.
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